Coulommiers
Infos pratiques
Par Zanetta Olivier
Publié le 29/03/2018 à 11:06

Safran, mousse au chocolat et gâteaux d’Ile de France

A l'occasion de la foire aux fromages de Coulommiers, viàGrandParis a déniché quelques bonnes adresses. Deuxième épisode ici avec le safran de Joël Nolleau de « La Ventue » à Puiselet Le Marais (91), Stéphane Sabathé, créateur et producteur de la mousse au chocolat Oh chocolat en Seine et Larne et Johannah Ayalon de Saveurs à Kroquer à Gagny (93)