Cormeilles-en-Parisis
Economie
Par Paymal Philippe
Publié le 13/06/2018 à 14:28

Des enfants critiques culinaires d'un jour

63 enfants des écoles primaires de Cormeilles-en-Parisis ont testé 6 nouvelles recettes crées par Sylvain Chevalier, responsable culinaire chez Elior, le leader français de la restauration collective. But de ces opérations organisées dans toute la France deux fois par mois, s'adapter au goût des enfants pour éviter le gaspillage alimentaire et leur faire manger des légumes.