La mode est indissociable de l'identité de Paris et de sa métropole. Pascal Morand est président exécutif de la Fédération de la Haute Couture et de la Mode. Pour lui, la métropole parisienne est un lieu de rencontre entre créateurs et artisans, entre savoir-faire traditionnels et innovations technologiques, entre pôles de création et ateliers de production.